ミシンとかアイロンとか

今日は、若旦那さんのお店のお料理を紹介したいと思います！
前回、若旦那さんのお店の紹介で、お料理がなかったので、「みたかった！」というお声を頂きました。
ですから、前回の記事の後、撮って来ました。
この日は、２０名様・・・？３０名様・・・・？忘れてしまいました・・・。の宴会がありました。

先ずは、肉ですね。焼肉！お好きですか！？
肉を愛する若旦那さんが、「こうやって焼いたら、うまいんじゃぁ～っ！！」と、言いながら、焼き焼きしています。

この日は無かったですが、トラミシンのお勧めはコレです。
オリジナルレシピ付きで、若旦那さんがブログで紹介しています。むっちゃオリジナルレシピです。フレンチなんかの専門の方、怒らないでね。
http://plaza.rakuten.co.jp/torawakadanna/diary/200803240000/


これは、お刺身。見て分りますね。その日に上がったものを仕入れしているので、天草に負けない美味しさ！！です。





茶碗蒸しです。デザートみたいでしょ。
「茶碗蒸しは美味しいと思うばってん、具がたくさん入っているのは、な～んか好かん！」と仰るお客様が結構いらっしゃったので・・・思い切って
＜具なし＞茶碗蒸し！です。

何にも入れなくていいのかしら？と心配する我々をよそに、お客様には大人気！
暑くなって来たので、冷やしてみたら・・・これまた人気！

そういうトラミシンも、具が入っていない方が好きです！！



今度は、天ぷらが揚がりました。この日は、かぼちゃとピーマンとエビです。その日の仕入れによって、内容は違います。


弟君、つまみ食いしてみる？って、まだ、赤ちゃんだから駄目～！





稚アユです。アユが解禁になりましたね～。
お茶で炊いたので、お茶の味がします・・・ってウソです。スイマセン。お茶で炊くと柔らかくなるということでした。
お茶のおかげか、料理人の腕が良かったのか、ヤワヤワに炊けてます。




若旦那さんのイカダの「イカ子」の処女航海を記念して、「イカのイカ子」という料理を作りました。
超簡単なレシピ＆写真が、こちら。若旦那ブログで。
http://plaza.rakuten.co.jp/torawakadanna/diary/200805200000/

その、イカ子のお友達、「タァコ」です。
「イカ子」と同様、タコのとらポン(ポン酢)マリネです。
トラミシンが長年はまっている、『ポン酢＋オリーブオイル＋胡椒』の味付けです


あら、お兄ちゃん。なにしてるの～？
何レンジャー？変身するの？
頭に巻いているのはタオル？
・・・・じゃ、がんばって！敵を倒すんだよ！！







あっ、忘れてた。お吸い物です。
若旦那さんのお店のお出汁は、めっちゃ美味しいです。
トラミシンは、若旦那さんのお店のお料理が美味しいから結婚したようなもの！・・・は、言い過ぎか。
いやいや、やっぱりそうだよな・・・・。
ごめん、若旦那さん・・・・。でも、あいしてるよ～。


今日のまかないは、ナポリタンでした。
世間的にはナポリタン、最近流行ってきたようですが、若旦那さんのお店ではもう何十年もずっと流行っています。






まかないが出来たので、お客様のお迎え準備中の従業員さんを、お部屋に呼びに行きました。
弟君がハイハイもどきで。「よいしょ！よいしょ！・・・ふう！」「ごはん、できたよ～！！」

「ありがとう～」と、従業員さんに抱っこされ、弟君上機嫌。





ふう、疲れたので、もうこのくらいにしていいですか？
皆さん、お腹いっぱいになったでしょう？

えっと、デザートは次の機会に！

え～っ、デザートはやっぱり別腹でしょ～！という方のために、パンナコッタです。











最後までお付き合いありがとうございました。ＨＰ用に写真をいっぱい撮ってるので、
ブログのネタが無くなってきた頃、＜お料理編　Ｐａｒｔ２＞をします！

お楽しみに！＆お腹すかせて待っててください！！