ミシンとかアイロンとか

お兄ちゃんにもっと野菜を食べさせよう～！

と、最近（といっても結構前。）思い立ち、がんばって作った結果、好評だった物のご紹介・・・というか備忘録です！

きっかけは2つあり、1つ目は、いままで野菜がきらいではなかったお兄ちゃんですが、いつのまにか「緑色のはすかん！」と言うようになったこと。きっと、野菜を「おいしいね～」とお話しながら食べると言う事が、最近出来ていなかったからと思われます。子供の言う事は、コロコロ変わりますから。

2つ目は、ゴールデンウィーク前にお兄ちゃんの3歳児健診があり、そこで貰ったブックレットに
『キッズが1日に必要な野菜の量は２４０ｇ！』とありました。
内訳は、淡色野菜１５０ｇ、緑黄色野菜９０ｇ、豆類３０ｇ、いも類６０ｇ・・・・だそう。

とてもとても、そんなには・・・・っていうか、大人でもそんなにバランスよく食べてないでしょ～！自慢・・・じゃなくて反省・・・

でもでも、お兄ちゃんのため、私が野菜大好きなのも私の両親ががんばってくれたおかげ、わたしも頑張らねば！ということで頭を捻りながら作りました。

本当は記事にするつもりがなかったので、写真は気まぐれに撮ったり撮らなかったりでした。しかし、写真を撮らなかったものは本当に忘れてしまって・・・・・（大丈夫か私？笑）。
これは書きとめて置かなくては、レパートリーが増えない！と思い記事にしました。だから、写真のある物だけ、載せます。


先ずはニョッキです。ニンジンの（すりおろし）クリームソースです。カリフラワーも入ってます。



これは、私からのお願いをうけ、若旦那さんが作ってくれた雑炊です。病気だったわけではありません。（笑）
お野菜が一度に取れるので、いいかな～と思って。カブの葉、大根葉、大根、ニンジン、スナップエンドウ・・・・・などなど。盛りだくさんです。若旦那さんに頼んだのは、お店のお出汁が美味しいからです。決して面倒だったわけでは・・・・・。

これは、ニンニクの芽とチーズをギョーザの皮でくるんで（春巻の皮でも）揚げました。子供用ですが、ビールのお供に良いですよ。ハムなんかを一緒に入れると、なお美味しいです。





載せるまでもなかったのですが、写真があったので。カボチャの煮物です。黒皮カボチャでした。最近の黒皮カボチャって皮が柔らかいですね。



ニンジンとセロリのキンピラです。トラミシンの大好物です。上級者向けみたいな感じですが、「おいしいね～。」とか「いっぱ～い食べるとウルトラマンになれるよ～」とか、乗せながら食べさせました。
お兄ちゃんはお調子者なので、褒めると調子に乗り、大抵のことはしてくれます。

子供は繊維が長く、噛み切れないものが苦手なので、その子に応じた長さにカットしてあげると食べやすいようです。その子に応じたがポイントで、2歳ならこのくらい、3歳ならこのくらいとかはあんまり気にしないで、徐々に長いものも食べられるようにしたらよいのでは？と思います。

確か、学校で教わった時には・・・
嫌いなものがあったら、今3歳とかでも、離乳食の頃に戻る（その食材に関してだけ）。
どういうことかというと、すりつぶし→みじん切り→粗みじん→さいの目・・・というように、初めからやり直すと食べれるようになるとか。面倒ですが。
ほうれん草なら、ほうれん草のポタージュ→ほうれん草のパン→餃子→スープ・味噌汁に、ちょっとみじん切りのを入れる・・・なんてところでしょうか。



ほんとに、備忘録ですいません。
まだまだ、いっぱいあったのですが。写真が面倒で・・・このくらいで。
しばらく、実家に帰っているうちに、これに関するモチベーションが下がってきてたのですが、書いていたらまたまた上がってきました。よしよし！

今後は、歯ごたえのあるもの、よ～くカミカミを習慣付ける、が目標です。
毎日のことなので、適当にがんばります。